ஹெம்ப்சீட்ஸ் ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் மையங்கள், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது. சணல் விதைகளில் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. நீங்கள் ஒரு புகழ்பெற்ற மூலத்திலிருந்து சணல் விதைகளைப் பெற்றால், அவற்றில் அதிக அளவு THC உள்ளது என்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை.
சணல் விதைகள் என்பது சணல் செடி அல்லது கஞ்சா சாடிவாவின் விதைகள். சில சர்ச்சைகள் சணல் விதைகளைச் சூழ்ந்துள்ளன, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் கஞ்சா இனத்தின் மற்றொரு வகை மரிஜுவானாவுடன் குழப்பமடைகின்றன. சணல் மற்றும் மரிஜுவானா இடையே உள்ள வேறுபாடு என்னவென்றால், மரிஜுவானாவில் அதிக அளவு THC உள்ளது, இது ஒரு “உயர்” ஏற்படுத்தும் மனோவியல் கலவை ஆகும்.
இன்று பெரும்பாலான சணல் பொருட்கள் கனடா போன்ற நாடுகளில் இருந்து வருகின்றன, அங்கு 0.3 சதவிகிதம் அல்லது அதற்கும் குறைவான THC கொண்ட வகைகள் சட்டப்பூர்வமாக வளர்க்கப்படலாம். மரிஜுவானா, மறுபுறம், பொதுவாக 3 முதல் 20 சதவிகிதம் THC ஐக் கொண்டுள்ளது.
சணல் விதைகள் சமீபத்தில் சில கவனத்தைப் பெற்றுள்ளன. உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய சமீபத்திய சத்தான சூப்பர்ஃபுட் என்று அவை கூறப்படுகின்றன.
ஆனால் அவர்கள் மிகைப்படுத்தலுக்கு ஏற்ப வாழ்கிறார்களா? நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
சணல் பலன்கள்
கொழுப்பு அமிலங்களின் சரியான சமநிலை
கொழுப்பு அமிலங்கள் உடல் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளைச் செய்ய உதவும் கலவைகள். அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 உட்பட சில கொழுப்பு அமிலங்கள் “அத்தியாவசியம்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் உடலால் அவற்றை உருவாக்க முடியாது. இதன் பொருள் நீங்கள் அவற்றை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும்.
சணல் விதைகளில் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 ஆகிய இரண்டும் நிறைந்துள்ளது. விதைகள் இந்த இரண்டு கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது அரிதானது. இந்த விகிதம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவில் ஒமேகா -6 அதிகமாக உள்ளது மற்றும் போதுமான ஒமேகா -3 இல்லை. எனவே சணல் போன்ற சமச்சீர் உணவுகளை சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
புரதம் நிரம்பியுள்ளது
புரதத்தை உருவாக்க உடலுக்கு அமினோ அமிலங்கள் தேவை, மேலும் அறியப்பட்ட 20 அமினோ அமிலங்களின் முழுமையான ஆதாரமாக சணல் விதைகள் உள்ளன. விதைகளில் 25 சதவீதம் புரதம் உள்ளது, இது சியா மற்றும் ஆளி உள்ளிட்ட பல விதைகளை விட அதிகமாக உள்ளது. மேலும் ஆராய்ச்சியின் படி, சணல் விதைகளில் உள்ள இரண்டு முக்கிய புரதங்கள் (அல்புமின் மற்றும் எடெஸ்டின் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகின்றன.
தாவர புரதம் உங்களை முழுமையாக உணர உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் தசைகள், எலும்புகள், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது.
நார்ச்சத்து அதிகம்
சணல் விதைகளிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இதய நோய், பக்கவாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கலாம். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் உங்களையும் நிரப்புகின்றன.
ஆனால் நார்ச்சத்தின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மை ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதாகும். உண்மையில், அவை தோன்றிய பண்டைய சீனாவில் ஹெம்ப்சீட்களின் முக்கிய பயன்பாடுகளில் ஒன்று மலச்சிக்கலைப் போக்குவதாகும்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது
சணல் விதைகள் ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் மையங்கள், இதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உள்ளது:
இரும்பு
மாங்கனீசு
துத்தநாகம்
காட்மியம்
மற்ற கனிமங்கள்
அவற்றில் வைட்டமின் ஈ அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் ஈ என்பது இதய நோயைத் தடுக்க அல்லது தாமதப்படுத்தவும், புற்றுநோய் செல்களை நிறுத்தவும், கண்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
ஹெம்ப்சீட் பக்க விளைவுகள்
இரத்தத்தை மெலிப்பவர்களுடனான தொடர்பு
நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை (எதிர்ப்பு உறைதலை எதிர்க்கும் மருந்துகள்) எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் உணவில் சணல் விதைகளை சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். சணல் விதையில் உள்ள எண்ணெய் இரத்தம் உறைவதை மெதுவாக்கும், அதனால் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்.
செரிமான புகார்கள்
அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், நீங்கள் அதிக அளவு சணல் விதைகளை சாப்பிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் அல்லது வாயு போன்ற செரிமான அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். மலச்சிக்கல் மிகவும் பொதுவானது, ஒருவர் விரைவாக நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும்போது மற்றும் போதுமான தண்ணீர் குடிக்கவில்லை. ஒரு சிறிய பகுதியை, சுமார் 2 தேக்கரண்டி சாப்பிட்டு, நிறைய தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். பிறகு நீங்கள் எப்படி நடந்துகொள்கிறீர்கள் என்று பாருங்கள்.
THC விளைவுகள்
சணல் விதைகளை சாப்பிடுவதால் THC பக்கவிளைவுகளை அனுபவிப்பது சாத்தியமில்லை, ஆனால் சாத்தியம். அறிகுறிகள் மாயத்தோற்றம் அல்லது பரவசத்தை உள்ளடக்கியிருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு புகழ்பெற்ற மூலத்திலிருந்து சணல் விதைகளைப் பெற்றால், இது ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கக்கூடாது.
அடுத்த படிகள்
ஹெம்ப்சீட்ஸ் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டித் தேர்வாக இருக்கலாம் அல்லது உணவுக்கு ஒரு மொறுமொறுப்பான, சத்தான கூடுதலாக வழங்கலாம். அவற்றை ஸ்மூத்திகளில், ஓட்மீலின் மேல் அல்லது பேக்கிங்கில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் சணல் விதைகளை பாப்ஸ் ரெட் மில் அல்லது நுடிவா போன்ற தரமான மூலத்திலிருந்து பெறுவது முக்கியம். ஒவ்வொரு உணவு லேபிளையும் சரிபார்க்கும் பழக்கத்தைப் பெறுங்கள். உணவு அல்லது மருந்து மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.